Le gingembre aux nombreuses vertus Employé depuis plus de 3000 ans à la fois comme plante médicinale et comme épice, le gingembre est un vrai trésor pour notre santé. Il… [Continuer la lecture]
Le tofu, c’est bien un ingrédient qui n’a pas de goût. C’est fade ! Mais, c’est un ingrédient important des repas végétariens ! Alors voici à nouveau, les épices venir… [Continuer la lecture]
Le printemps, notre corps a d’autres besoins qu’en hiver. Comme un glacier qui fond goutte à goutte, le froid et le manque de lumière disparaissent petit à petit au printemps…. [Continuer la lecture]
Considéré comme « le roi des épices », le poivre est tellement connu sur nos tables qu’on oublie parfois qu’il possède de magnifiques propriétés exceptionnelles. C’est un stimulant pour notre organisme à bien des égards. Mais de quel poivre parle-t-on?
Faire un régime en prenant du cumin permet de véritablement perdre plus de poids ! Les effets de cette épice sur la santé sont multiples. Parmi ceux-ci, on peut dire… [Continuer la lecture]
Ma journée dans mon assiette épicée commence aujourd’hui avec un thé détox. Facile à réaliser soi-même et idéal avant l’hiver.
Un riz basmati, bien cuit, aromatisé aux épices pendant la cuisson, c’est un pur délice. Voici une recette testée et approuvée par toute la famille. A tous les âges, les… [Continuer la lecture]
La cannelle ? Mais il y a plusieurs types de cannelle dont celle de Ceylan ou celle de Chine. Comment faire la différence et pourquoi? Venez le découvrir…
Le Gingembre est connu pour être aphrodisiaque, exciter le désir sexuel. Il est un réel stimulant du système nerveux et digestif ! Parmi d’autres vertus, il nous réchauffe et nous… [Continuer la lecture]
Chaque matin, nous sommes nombreux à boire un café pour le goût, par habitude, par envie… Quel plaisir cette odeur qui nous réveille… Oui, mais il s’avère que les effets… [Continuer la lecture]
On pense acheter du safran mais on se retrouve avec une poudre ou des pistils qui ne sentent rien, n’ont pas de gout, quelle déception !
Voici quelques conseils pour bien acheter et choisir du safran de qualité!
Ce serait dommage de passer à côté de ses bienfaits ….
Comment faire pousser des épices? Cliquez ici pour découvrir des idées pour s’entourer de jolies plantes à déguster!
