joie

Comment le safran peut vous donner de la joie de vivre ?

Un coup de mou?

Et pourquoi ne pas faire appel au safran pour vous aider ?

Le safran , cette épice merveilleuse vendue en filaments a plus d’un tour dans son sac (Ne l’acheter pas en poudre…)

En plus de colorer, de parfumer et d’assaisonner, les molécules du safran ont des propriétés médicinales importantes.

Le petit nom de ces molécules ? Les voici :

  • Crocine
  • Crocétine
  • Picrocrocine
  • Safranal

Mais sans détour, découvrons les résultats de quelques études qui ont prouvé l’efficacité de ces molécules dans le traitement de certaines maladies.

Les puissants stigmates du safran

Le safran agit comme un antidépresseur naturel

Si l’on considère depuis fort longtemps que le safran apporte la gaieté, ce n’est pas sans raison.

Une étude a été réalisée pendant six semaines sur quarante sujets souffrant de dépression légère à modérée.

Cette étude s’est déroulée en Iran où dans la médecine traditionnelle persane, on traite de façon courante la dépression avec cette épice.

Quarante personnes, souffrant de légère dépression ont été désignées au hasard pour faire partie :

  • soit d’un premier groupe qui recevait une capsule de safran de 30 mg/jour
  • soit d’un second groupe qui recevait une capsule de placebo

Après 6 semaines, les chercheurs ont passé des tests pour évaluer le degré de dépression de ces 40 personnes.

Celles qui avaient pris les doses de safran ont indiqué de nettes améliorations par rapport au groupe placebo.

De plus, il n’y avait pas de différences significatives entre les deux groupes en ce qui concerne les effets secondaires observés.

Les résultats de cette étude indiquent l‘efficacité du safran dans le traitement de la dépression légère à modérée et sans effet secondaire.

***

Le safran ou le Prozac ?

Dans une seconde étude, les chercheurs ont comparé deux groupes de personnes présentant des symptômes dépressifs identiques.

  • Au premier groupe, ils ont administré du safran.
  • Au second groupe, ils ont donné une molécule utilisée couramment dans les cas de dépression, la fluoxétine, mieux connue sous le nom de Prozac.

Les chercheurs ont conclu après une analyse détaillée que l’épice s’est révélée être aussi efficace que le médicament sans aucun effet indésirable, contrairement au Prozac.

Le safran est aussi puissant que le Prozac et sans effet secondaire

 

Mais je ne suis pas déprimé, alors pourquoi prendre du safran?

Je vous rassure.

Manger régulièrement du safran ne va pas vous entraîner vers une dépendance.

Vous pouvez également manger du safran sans être déprimé.

 

Le safran apporte de la joie, de la gaieté, de la bonne humeur…

Il active nos zones de rayonnement, il est tonique.

Tonique digestif et hépatique, cette épice stimule le foie, atténuant notamment les effets de l’alcool.

 

Le safran combat la fatigue et le surmenage.

Il aide aussi à la récupération après le sport.

Il est aussi excellent pour la vue.

Et enfin, aphrodisiaque … il est tonique à plus d’un titre 😉

 

Le safran est synonyme de JOIE !

safran
Le safran est synonyme de joie

 

« La joie… une émotion plus profonde que le plaisir, plus concrète  que le bonheur… une affirmation de la vie, la manifestation de notre puissance vitale” (Frederic Lenoir, la puissance de la joie).

Si vous pensez que cette épice est trop chère pour être consommée, détrompez-vous, j’ai mené l’enquête pour vous… 

Bien utilisé, le safran est abordable, alors pourquoi s’en priver !

Pour une cure, je vous conseille le safran biologique de Anastore


Anastore.com

Sources:

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2 commentaires sur “Comment le safran peut vous donner de la joie de vivre ?”

  1. Ping : Risotto au safran – Je mange donc je vis

  2. Ping : Quel est le coût du safran ? Est-il accessible pour une cuisine de tous les jours?

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