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Petit dejeuner sportif

Catherine du blog Epices Santé
De quoi tenir la matinée en forme, sans fringale, avec ce petit dejeuner sain et délicieux. Les épices sont la cannelle et le gingembre
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Temps de préparation 1 minute
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 6 minutes
Type de plat petit dejeuner
Cuisine épicée
Portions 1 personne

Ingrédients
  

Par personne

  • 1 poignée de flocons d'avoine
  • 1 verre de jus de pomme BIO
  • 4 pruneaux entiers (ou dénoyautés)
  • 1 c. à soupe de noisettes concassées
  • 1 verre eau

Epices

  • 4 cm de bâton de cannelle de Ceylan
  • 1 cm de gingembre rapé

Instructions
 

  • Préparez les épices : râpez le gingembre et effritez le bâton de cannelle de Ceylan
  • Dans une casserole, faites chauffer doucement sans faire bouillir le jus de pomme avec les épices pendant 5 minutes
  • Rajoutez les pruneaux en fin de cuisson pour qu'ils ramollissent au contact du jus de pomme épicé
  • Dans une autre casserole, faites chauffer les flocons d'avoine avec l'eau. 
  • Délayer et rajoutez de l'eau si nécessaire pour que le flocons ne soient pas collants mais forment une pâte appétissante. 

Dressage

  • Mettez les flocons d'avoine dans un bol
  • Versez le jus chaud sur les flocons
  • Saupoudrez des noisettes conacssées

Notes

Une recette du blog Epices Santé www.epices-sante.com