Les épices : recettes d’hiver

Les recettes d’hiver épicées

On hiver, on besoin de se réchauffer.

Le froid nous glace, vite une tisane, un café, une boisson chaude !!!

La goutte au nez, notre organisme est « humide ». On se mouche, on est parfois enrhumé.

On n’a moins envie de faire de l’exercice et on mange plus gras (vive les fêtes).

On recherchera donc pendant cette période des épices qui peuvent nous réchauffer, nous sécher intérieurement, qui nous aident à éliminer et à digérer.

« Se réchauffer », (Image du blog Bliss in the city )

 

La recette du petit déjeuner sportif pour bien commencer sa journée

petit dejeuner Epices santé

Facile à cuisiner, avec des ingrédients peu coûteux, voila de quoi bien commencer sa journée 

Avec comme épices :

La façon de cuisiner une soupe bien épicée

Une recette qui explique comment utiliser les épices pour faire une soupe savoureuse

Avec comme épices:

La recette d’hiver sucrée des clémentines aux épices

dessert épicé aux fruits

Un dessert fruité, ensoleillé, avec ce fruit d’hiver qu’est la clémentine

Avec comme épices:

  • l’anis étoilé ou badiane
  • la cannelle

Une boisson réconfortante aux épices : le thé Chai

une boisson réconfortante aux épices

Une boisson savoureuse et très aromatisée

Avec comme épices :

La recette du vin chaud aux épices

Une recette à déguster en période de grand froid pour se réchauffer entre amis

Avec comme épices :

  • la cannelle en bâtons
  • la badiane (ou anis étoilé)
  • le clou de girofle
  • le gingembre
  • la noix de muscade

Une recette d’hiver: le chou-rave épicé accompagné de tofu 

chou rave
chou rave

Parce qu’on peut aussi manger des crudités en hiver, et parce qu’on peut aussi épicer le tofu pour le rendre savoureux, cette recette d’hiver est à conseiller !!!

 

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